儿童辅食有哪些？哪些最适合10个月的宝宝吃？

孩子能吃的宝宝辅食有很多，只要孩子吃了不过敏、腹泻等不良反应，一般日常的食物都可以给孩子尝试添加的。

但需要注意的是：给孩子添加辅食，要根据孩子的消化情况、咀嚼吞咽能力、身体健康状态等多方面综合考虑在添加。

10个月宝宝辅食添加要点：

1 如果前几个月添加辅食比较顺利，那么这个阶段的菜单已经非常丰富了。主要有蛋黄、米粉、烂面条、稠粥、馒头片、馄饨、蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类、肝类等。

给宝宝做辅食要尽量丰富，主食、荤素食材、瓜果蔬菜轮着吃，食材多样、营养均衡。做不到每餐不一样，也要做到每天不一样。

2 宝宝每日添加辅食增加到3顿，在午间酌情添加小点心；每日保证有600ml的奶量。在此月龄还需要给孩子提供些手指食物，练习咀嚼和自主进食。辅食里要有切的尽量细的颗粒状，慢慢向软烂的小固体颗粒过渡。

可以推荐两道我之前做过的适合10月龄的辅食给您参考下：

宝宝午餐肉

食材：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、山药、葱

做法：猪瘦肉洗净，切小块，放入葱姜水里浸泡几分钟去腥；

山药去皮切片；敲开鸡蛋，蛋清蛋黄分离；

肉、蛋清、山药、淀粉、葱全部放入搅拌机内搅打成泥；

搅拌好后倒入提前刷好油的容器内，抹平表面，盖上保鲜膜上锅蒸；

蒸至定型后，倒入打散的鸡蛋黄；

蒸至熟透后关火，取出放凉，切块即可。

PS：山药和猪肉一起办成泥在做成午餐肉，出来的肉很容易咀嚼，适合给宝宝做咀嚼锻炼，也避免宝宝因咬不动肉而拒食的情况。

藜麦鸡蛋卷

食材：鸡蛋、藜麦、牛奶、面粉

做法：藜麦洗净后、提前浸泡2小时；

浸泡好的藜麦，加没过藜麦的水，上锅蒸熟；

碗内敲入鸡蛋，倒入牛奶和面粉，搅拌成无颗粒的流水状；

蛋液搅拌好后放入藜麦，拌匀；

平底锅加点油，倒入蛋液，煎成两面金黄的蛋饼；

蛋饼煎好后取出，趁热卷起、切段即可。

PS：具有超级食物之称的藜麦，营养丰富又易消化吸收，很适合宝宝食用。平常妈妈们可以备点在家里，煮粥、煮饭什么的可以加点，也可以做成蛋卷。

10月龄的辅食食谱我这还有些，有需要的朋友可以关注私信或者去我的头条文章里查看哦。

注：部分图片来源于网络，侵删！

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10个月宝宝的辅食该怎么做？

妈妈们都知道，1岁以内的宝宝辅食是不建议加盐的。因为盐的摄入过多不仅会刺激宝宝尚未发育成熟的味蕾，还会增加肾脏的负担呢。

那不加盐，宝宝不爱吃辅食怎么办？其实，我们的日常生活中，有很多天然的调味食材，利用这些食物本身的味道，也能做出宝宝喜欢的好味辅食哟。比如：南瓜，西红柿，洋葱，甚至像水果，海鲜，芝麻酱，这些都可以用来帮助我们给宝宝辅食调味道的呀。

下面就来一起看看，用这些好味食材能做出哪些宝宝爱吃的美味辅食呢？

一、四喜蒸饺

外表好看的四喜蒸饺，其中用虾仁和煎好的蛋皮来调味，味道非常棒，营养也很丰富哟。食材：熟虾仁、胡萝卜、泡发的木耳、鸡蛋；还有准备好的饺子皮。

1.鸡蛋煎熟后切碎，虾仁，木耳切碎。

2.胡萝卜擦丝切碎后用油炒熟。

3.把四种馅料混合在一起。

4.要预留一些馅料，最后做装饰用。

5.稍加亚麻籽油搅拌均匀。

6.放入馅料后，把饺子皮对折，口捏紧。

7.另一边再对折，四个洞口用手指撑大。

8.分别在洞口放入四种馅料。

9.蒸锅大火蒸5～8分钟。鸡蛋，虾仁，胡萝卜在蒸之前都是熟的，木耳和面皮也很容易熟，所以，蒸几分钟即可。

二、鲜虾豆腐饼（补钙）

外焦里嫩的豆腐小饼，里面包裹着鲜美的虾肉，味道丰富又美丽。用“虾”的天然鲜味来提味，不放任何调味料也好吃。而且虾和豆腐都是补钙的好食材哟。

食材：豆腐、虾、胡萝卜、鸡蛋、淀粉。

1.虾去皮去头去黑线，再切成小碎块。

2.胡萝卜擦丝后，切碎。

3.取等量的胡萝卜，豆腐，虾肉，鸡蛋。

4.放在一起搅拌均匀。

5.一点点加入淀粉，搅拌至粘稠的状态。

6.用手团成一个个小丸子。

7.热锅凉油，放入丸子。

8.待底部熟了，丸子能推动后，翻面。

9.用铲子压成小饼，继续小火煎熟。

三、洋葱炒面

“洋葱”其实也是一种调味食材， 特别是经过油炒的洋葱，味道很好吃，用这个来做成时蔬炒面，保证宝宝会喜欢。炒面里还可以加入多种蔬菜或肉类，让宝宝一天所吸收的营养更均衡！食材：胡萝卜、洋葱、甜椒，、煮熟的小白菜。1.先把所有的配菜切碎。

2.把揉好的面团擀成薄饼，切出长方形。

3.再切出细面条，并煮熟。

4.油热后，放入洋葱，胡萝卜，甜椒，翻炒。

5.加水没过蔬菜，盖上锅盖儿焖熟。

6.待水分快收干时，倒入面条和小白菜。

7.最后，炒拌到汤汁收干即可。

四、南瓜蒸饭

说起利用食材本身的味道来调味，就不能错过“南瓜”。南瓜做成蒸饭，拌饭都可以哒~南瓜的汁包裹着每粒米饭，并借助其天然的味道，蒸出一碗香喷喷的南瓜蒸饭。

为了做出一个南瓜盅的造型，用了南瓜壳做碗，这样蒸熟的南瓜会出来一部分水，不会像直接吃拌饭那么干。不用南瓜盅，直接用碗蒸也可以哈。

必备食材：南瓜、大米、鸡蛋；

任选菜：洋葱、胡萝卜、土豆、青椒。

1.先焖一锅米饭，再把配菜切碎。

2.把南瓜从上面四分之一处切开。

3.去掉南瓜瓤后，再取出一部分南瓜肉。

4.锅中倒油，温热后，下入洋葱，青椒。

5.炒出香味后，倒入土豆，胡萝卜翻炒。

6.加入小半碗水，炖至水收干。

7.再倒入熟米饭拌匀。盛入南瓜盅里。

8.淋上一些鸡蛋液，隔水蒸15分钟左右。

五、黄桃热松饼

甜甜的水果也是可以用来调味的哟，香浓的松饼配上切好的黄桃果肉趁热吃，又香又甜，瞬间变成一道小甜点，做早餐，做点心，宝宝都会很爱吃。

食材：两个鸡蛋、牛奶、低筋面粉。

1.用打蛋器打发两个鸡蛋液。

2.将面粉，牛奶倒入鸡蛋液里面。

3.搅拌均匀后过筛，可以让面糊更细腻。

4.加入70克面粉，80克牛奶搅拌好。

5.一定要用不粘锅哟，并且锅里不放油。

6.倒入一勺面糊，待面糊出现大的气泡，周边微微翘起，尝试着用铲子铲一下松饼，会非常轻松地铲起的时候，再翻面。

7.翻面后，烘烤一小会儿就可以出锅啦。

六、西红柿疙瘩汤

西红柿酸酸甜甜的味道，非常适合给宝宝做成汤来调味哟。再来点面粉做成面疙瘩，加点配菜，就能快速搞定一碗西红柿疙瘩汤。早餐吃点酸酸甜甜的，汤汤水水的，很暖胃哟～

做面疙瘩的方法很多，文中推荐的方法，我觉得是最简单哒~做出的疙瘩也很柔软，适合小宝宝吃呢。

食材：半个西红柿、菜心、香菇、葱花、面粉。

1.先用开水把西红柿的皮烫掉，切碎。

2.香菇和菜心也需要提前切碎备用。

3.把水倒入面粉里，搅拌成稀糊状。

4.锅里倒入底油，加入葱花爆出香味。

5.再放入西红柿，煸炒成泥状。

6.加入香菇，炒拌均匀，然后添水。

7.锅里水开后，下入一勺面糊，等待一小会儿，待面糊稍稍凝固后，然后用筷子以画圈的形式搅拌面糊，面糊会自动变成很多小疙瘩。

8.如果面糊和得太稀，等待的时候会稍长些，面糊凝固后，可以用筷子夹断。疙瘩的大小可以随意调节。

9.出锅前再把煮熟的菜心倒进去。

七、田园土豆泥

土豆可以做宝宝主食来代替米粥哟，因为与米粥相比，土豆提供的碳水化合物，蛋白质都要比米粥高，并且其中的维生素，矿物质含量也非常丰富。

但土豆本身没有味道，可以配合牛奶做出奶香味的土豆泥，或者用芝麻酱做出麻酱味。

食材：土豆、胡萝卜、玉米、黄瓜。1.胡萝卜切成长条，土豆切成薄片。

2.把玉米，胡萝卜，土豆煮大概20分钟。

3.煮到轻轻一夹，土豆就碎的状态。

4.土豆用勺子压碎做成土豆泥。

5.玉米用刀切下玉米粒，再进一步切碎。

6.胡萝卜和黄瓜切成小块儿。

7.把所有食材搅拌在一起。

8.调入芝麻酱，做成芝麻味的土豆泥。

9.也加入冲调好的奶粉做成奶香土豆泥。

八、芝麻酱凉拌面

没想到芝麻酱也是不含盐的调味料，加了芝麻酱以后，可以让宝宝的辅食味道变得香浓起来，很合小宝宝的胃口。

1.先把面条煮熟，放入温水中备用。

2.黄瓜、甜椒、菠菜、金针菇煮熟切碎。

3.芝麻酱，橄榄油，一点糖加水调成酱汁。

4.最后把酱汁和蔬菜，面条拌到一起就可以了，最好多留有一部分汤汁，吃起来更清爽。

5.配菜可以替换，或者搭配了点鱼松。

九、番茄焖饭

西红柿除了可以做汤面，还可以用来焖饭哟，去年正流行的整个番茄饭，就是专门为宝宝设计的嘛。焖软的番茄，包裹每粒米饭与蔬菜，酸甜多汁又柔软。借助了番茄天然的酸甜口味来帮助给辅食增加味道。

焖饭加水多少是关键哟，文中给出了重量供参考。

食材：大米、西红柿、土豆、茄子、玉米。

1.土豆，茄子，玉米切成小粒状。

2.大米100g、玉米20g、土豆50g、茄子40g。

3.把所有食材放进电饭锅，再加350g清水。

4.最后把番茄放在上面。

5.最好提前用开水把番茄皮烫掉。

6.电饭锅按下煮饭的程序。

7.大概25分钟左右，电饭锅提示饭做好。

8.番茄已经焖得非常软，把它和大米饭搅拌均匀，就可以开吃啦。

十、调味鱼松

做鱼松本是打算让宝宝可以随时吃到鱼的营养，偶然发现用来做调料，放到粥里还可以提鲜。

1.鱼身上用刀划两道口，身子下面和上面都铺上葱丝和姜丝。待水烧开后，大火上锅蒸，时间5～8分钟。

2.给宝宝做鱼吃，尽量选择刺少的鱼，蒸熟后，去皮去骨去刺，取一盘鱼肉。

3.用擀面杖把鱼肉捣碎。

4.锅里刷一层油，小火不断翻炒鱼肉。

5.待鱼松大部分变成金黄色，立即出锅。

6.烘炒的时间不宜过长，把鱼肉上的水分烘干就好。时间过长，鱼松会变得太硬。

7.出锅后，用手反复搓，让鱼松变得更碎。或者用搅拌机继续打碎。

这10款宝宝辅食都是不加盐，不用调味料，利用食物的天然味道做出来的美味哟，不用再苦恼辅食不加盐宝宝不爱吃的问题啦，一起来试试吧。

如果宝宝的月龄稍大些，对口味可能相对更挑剔，也可以在这些辅食的基础上稍加一点点盐或者用不含添加剂的酱油来调味哟。

10个月以上宝宝手指食物？

手指食物是不可缺少的辅食。

一、虾肉肠（10个月以上宝宝）

1.准备食材：鲜虾、玉米淀粉、鸡蛋

2.将蛋黄和蛋清分离，只需要蛋清。

3.鲜虾洗净后去皮去壳，再挑去虾线，切成小块。

4.把柠檬片放在虾仁身上，腌制一会，去腥。

5.腌制好的虾肉放入料理机中搅成虾泥。

6.搅拌好的虾泥放到大碗中，加入玉米淀粉。

7.加入蛋清搅拌成粘稠的状态。

8.把虾泥装进裱花袋中，剪个差不多大的口。

9.将虾泥挤到锡纸上，包好。

10.最后把虾肉肠放到蒸锅上，蒸熟为止。

二、山药南瓜手指软饼（10个月以上宝宝）

1.准备食材：山药、南瓜、面粉、鸡蛋

2.南瓜洗净去皮切成小块，山药洗净去皮切成片。

3.山药和南瓜放上蒸锅上蒸熟。

4.鸡蛋打散，搅拌均匀。

5.蒸熟后一起放入料理机中，加入鸡蛋液搅打。

6.搅拌后放入碗中，加入面粉，用勺子搅拌成浓稠的不滴落的糊状。

7.把搅拌好的面糊放入裱花袋中，剪一个小口。

8.在盘子上铺上烘焙纸防粘，然后把面糊挤成差不多大小的条状。

9.凉水上锅蒸熟。

三。鲜虾蔬菜豆腐糕

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

材料：鸡蛋1 个、鲜虾3 只、淀粉5 克、芦笋20 克、胡萝卜20 克、嫩豆腐50 克

做法：

1. 首先我们准备好需要的食材。

2. 胡萝卜去皮切碎，芦笋切小碎（芦笋要取较嫩、较新鲜的，要是老了纤维素会很多）。

3. 豆腐水开后入锅，焯水 2 分钟，可以去掉豆腐的豆腥味哦（要是第一次添加豆腐，需要少量尝试且确认不会过敏后才可以添加哦）。

4. 鲜虾去壳留肉，挑去腹部和背部的虾线后清洗一下。

5. 虾肉剁成泥或切的很碎。要是担心会有腥味，可以焯熟后切碎再使用。

6. 把所有食材一起混合，再打入一个鸡蛋。

7. 搅拌均匀后的状态如图。如果想要调味，可以在这一步加入少许盐，加盐仅限宝宝 1 岁以上哦。

8. 准备一个深盘，铺上硅油纸，倒入面糊，盖上盘子后大火煮开，中火蒸 20 分钟。如果没有硅油纸，也可以用刷油的方式代替哦。

9. 蒸好后稍稍冷却，用力的倒扣脱模就可以了。要是容器是用刷油方式脱模的话，要用勺子再外边刮一下再脱模哦。

10. 切成适合宝宝手拿的块状就完成啦，大小可以自行调节。

四：宝宝版自制虾条

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

材料：鲜虾4 只、米粉100 克、玉米淀粉3 克

做法：

1. 准备好食材。

2. 鲜虾剥皮去虾线切碎备用。

3. 米饭加清水入搅拌机打成米糊。

4. 虾和玉米淀粉放入搅拌机继续搅拌。

5. 打好虾米糊装入裱花袋，挤成条状，入烤箱 160 度烤 25 分钟。具体情况最好根据自己家烤箱脾性调整。

五。香软土豆条

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

材料：土豆100克、胡萝卜15克、小白菜叶10克、中筋面粉10克、蛋黄1个

做法：

1. 土豆去皮，切小块。放入辅食机内，蒸制20分钟。

2. 起锅烧水，水开后，先倒入胡萝卜焯水10分钟，再倒入小白菜，焯水2分钟。 ?由于蔬菜的耐煮性不同，所以宝妈要分开焯水哦~

3. 焯水后，捞出冷却至常温，再将胡萝卜切小丁、小白菜叶切丝。 ?宝妈可以切得再细碎点，方便宝宝咀嚼和消化~

4. 土豆蒸好后，捣碎成泥。

5. 土豆泥中依次倒入中筋面粉、蛋黄、小白菜叶碎、胡萝卜丁。

6. 搅拌均匀至粘稠不易滑落状态。

7. 装入裱花袋，剪小口。 ?宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细，剪的口子越小，土豆条就越细，反之则越粗。

8. 起锅烧水，水开后，距水面20厘米处，挤出土豆泥，用牙签划断，挤完后，再煮2分钟。 ?宝妈可以根据自己宝宝的咀嚼能力来决定土豆条的长短。煮好装盘即可~

六。鸡肉蔬菜肠

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

材料：鸡胸肉180克、土豆50克、胡萝卜25克、淀粉10克，蛋清25克（1岁以内不放蛋清）

做法：

1、准备所有食材。鸡胸肉洗净沥去血水后，切成小块，如果怕宝宝不喜欢肉腥味，可以滴两滴柠檬汁来去腥。别滴太多了，很酸的。

2、土豆去皮后切成小块儿。这个胡萝卜鸡肉肠最出彩的地方就是加了土豆，因为土豆的淀粉含量比较高，把它跟肉馅一起搅拌，可以让肉馅变得更顺滑，蒸出来的肉肠口感不会那么柴，还有一点软面。

3、把切好的鸡肉和土豆一起放进搅拌机里，搅成肉馅。肉馅要搅拌得细腻些，这样做出来的成品口感才会比较好。

4、胡萝卜洗净擦丝后切成末（这样做出来的比直接和肉馅一起放进搅拌机里面绞出来的的口感更松软，不发柴。不介意的可以直接放进去搅）

5、把搅拌好的肉馅、胡萝卜还有淀粉混合在一起，加入适量蛋清（加蛋清能让肉质鲜嫩、保持水分，不放的话也是可以成功的。1岁以内的宝宝或者对蛋清过敏的宝宝就不要加了），滴入少许植物油能够让肉馅变得更顺滑。

6、所有的馅料（12个月龄以上的宝宝可以根据口味少添加一点盐调味）搅拌均匀（拿筷子不好拌，我通常是戴上一次性手套，直接用手抓），装进裱花袋中。

7、裱花袋用厨房剪，剪开一个口。把肉泥匀速的挤到模具里（我用的模具是耐高温可食用硅胶材质，可蒸可煮，没有模具，也可以用铝箔纸来代替，把肉泥挤到锡纸一边，再把锡纸卷起来。两只手反方向扭一扭，把封口处扭紧），用小勺抹平。

8、盖上模具的盖子，防止过多的水蒸气浸入。放入蒸锅，冷水开始计时大火蒸20分钟。宝妈们可以根据家里的火候来调节，蒸熟就好。

9、稍凉即可脱模食用。给宝宝吃的时候，可以切成薄片，大一点的宝宝可以直接拿着咬。

当宝宝开始抢勺子，抓食物，有很强烈想要自己吃食物的欲望之时，就可以尝试给宝宝引进手指食物。手指食物的引入应秉持着从小到大、从软到硬的原则。最初给宝宝较小的颗粒状食物，然后逐渐过渡到条状。手指食物要做的比较软，适合宝宝吞咽咀嚼，大小适中，方便抓握。