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天水最主要的特色是四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，二十四节气，在天水非常准确，交节气的两天天气定有变化。天水素有陇上小江南之称，现在说是陇南市，80年代的天水地区包括现在的五县，二区(原北道区称县，后改北道区，再改麦积区)秦州区。和陇南8县(徽县，成县，武都县，西和县，礼县，文县舟曲县宕昌县)合称天水地区，地区政府驻地秦城区，现称秦州区，这里的气侯适合水果生长，80，90年代的花牛苹果，现在的秦州大樱桃，都很出名，天水白娃娃也名不虚传，风景名胜也挺多，最有名的秦州八景，玉泉观，伏羲庙，南廓寺，李广墓，赵氏祠，老君庙，南，北宅子。特色小吃面皮，呱呱，浆水面，面鱼，馓饭，打卤面，上席面的大菜，八大碗，十全，特色菜品，扣肉有，辣子肉，虾酱肉，粉蒸肉，黄花扣肉等，最出名的是杂烩(瘦肉丸子，夹板肉，过油五花肉，响皮就是发泡猪皮，摆碗，加葱姜蒜，加高汤，调料蒸制而成，肥而不油，清香扑鼻。酸辣里脊，汤酸辣可口，里脊酥脆，人文，历史，美食，气侯，在甘肃省独具一格，不知何故，到现在不是太知名。欢迎各地朋友来陇上江南一游，定会令你对黄土高原有一个新的看法。