纯正的蜂蜜到底甜不甜?真正的蜂蜜是很甜的吗？
纯蜂蜜是很甜的，俗话说得好糖甜不如蜜，但是不同植物流的蜂蜜颜色不一样口感也不样，花香味儿也不一样，甜度也不一样，真正的纯蜂蜜都有点酸甜感，这就是养蜂世家多年养蜂总结出来的经验。
你觉得成熟红枣花蜜是个什么味道？如何形容它的口感？
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首先：蜂蜜是天然的防腐剂和润肤露，枣花蜜口泽香甜，维生素C、铁和铜含量较高，营养丰富。它具有抗菌消炎、促进组织再生、润肺肠、补脾益肾的功效。
其次：红枣花蜜那味道，闻起来像轮胎味，或者是木屑味，由于每个人在味道上形容有差异，小编查阅资料最后得出总结，大部分人认为是这两种味道。
最后：枣花蜜颜色为枣红色，15度以下会产生结晶，该蜜结晶粒细，呈琥珀色。
以下是它的颜色参考：
蜂蜜酸酸的，是真蜂蜜吗？
蜂蜜酸甜苦辣咸，各种味道都有，酸酸的不能证明是假的，也不能证明是真的。
蜂蜜的特性很复杂，不同蜜源花酿造出来的口感味道形态都是不一样的，所以不能仅凭形态味道来辨别蜂蜜真假。
可以说平常人是难以辨别蜂蜜真假，不要随便怀疑，也不要轻易相信。蜂蜜出自哪里？是哪个养蜂人卖的，这可能才能才可靠点。没有养蜜蜂的人产不出蜂蜜的，蜂养的好蜜自然多，就不会造假。
辨别蜂蜜的真假方法，我已经说过多次了，但可能大家都觉得麻烦，不愿意试，我也不多说了。
网上很多鉴别蜂蜜真假的方法，也是不靠谱的，不要盲目相信。每家产的蜂蜜都和别人的可能不一样，用自家蜂蜜的形态味道去鉴定别人的蜂蜜是不可能的。
蜂蜜发苦是怎么回事？
蜂蜜有点苦主要有以下原因。一般有苦味的蜂蜜基本上都是土蜂蜜，也就是中草药蜂蜜，都是有药用价值的，在广西比较多。广西的土蜂蜜有苦味的像中草药九龙藤蜂蜜，鸭脚木蜂蜜，这些都是中草药，有很高的药用价值，价格也高很多。九龙藤蜂蜜最苦，广西桂林那边比较多，产量不是很多。鸭脚木蜂蜜在广西到处都有，就是没有九龙藤蜂蜜苦，差别不大，主要是颜色比较深。鸭脚木蜂蜜广东也有一部分，福建也有。但是还是在富硒地区的广西质量更好。所以说，广西的十万大山中草药多的不用说。鸭脚木开花
自己保存鸭脚木蜂蜜
九龙藤蜂蜜九龙藤
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